機械を一切使用しない、純手打麺

【料理】機械を使用しないことにより、作り手の個性が麺に強く現れます。当店の麺は喉越しが良く、モチモチです。

唐揚げ

【料理】当店の唐揚げは大変好評です。大きくてサクサクです。

スープ

【料理】鳥ガラ、豚ガラをふんだんに使用しております。毎日とれたての鶏油に香りを加えてスープに使用しております。

女性も来店しやすいお店づくり

【空間】当店は洋風な外観、POPな内装、女性を中心としたスタッフ構成など、女性の方も気軽にご来店いただけるようなお店を目指しております。